met deze bakvorm gemaakt van sterk gerecycled roestvast staal maak je de lekkerste madeleines. deze vorm heeft geen synthetische anti aanbaklaag.  wij kiezen voor'ouderwetse'bakvormen zónder kunststoffen: die zijn namelijk vervuilend bij de productie en kunnen bij slijtage in de taart terechtkomen. gerecycled rvs is een prima alternatief gaat lang mee en kan tegen een krasje.  tip: vet de madeleinevorm vóór gebruik goed in met bv. boter en bestuif hem vervolgens met wat bloem.zorg dat de boter in alle groefjes komt zo komen de cakejes er makkelijk uit.