De Toekomst van Vlees

De Toekomst van Vlees

€ 16,95
wat ligt er over tien jaar op je bord? de manier waarop we vlees produceren en consumeren staat aan de vooravond van de grootste verandering sinds de uitvinding van de landbouw. in dit boek ontdek je hoe kweekvlees wordt gemaakt in laboratoria, waarom insecten een serieuze eiwitbron zijn en welke plantaardige alternatieven de vleesmarkt op zijn kop zetten. je leert wat deze ontwikkelingen betekenen voor het klimaat, voor dierenwelzijn en voor de wereldwijde voedselvoorziening. van de wetenschap achter celculturen tot de economische krachten die bepalen wat er in de supermarkt verschijnt: elk hoofdstuk geeft je een helder beeld van de revolutie die zich nu voltrekt. dit boek laat je zien hoe de toekomst van vlees jouw keuzes vandaag al beinvloedt.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789465199368
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen

Categorie
Boeken
Titel Boek
De Toekomst van Vlees
Genre
Geschiedenis & politiek
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789465199368


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Tiny oefenblok - Ik leer rekenen 5+

Tiny oefenblok - Ik leer rekenen 5

dit blok met uitscheurbare blaadjes bevat 32 leuke rekenoefeningen, speciaal ontwikkeld voor kleine...

Moord op het maanfeest

Moord op het maanfeest

robert van gulik baseerde zijn beroemde personage rechter tie op de historische magistraat di renji...

De laatste lente van de dinosauriërs

De laatste lente van de dinosauriërs

de rockster van de paleontologie schijnt nieuw licht op de uitsterving van dinosauriers. tricerat...

Stone Free

Stone Free

ken u zelve, de aansporing die aanwezig is in iedere vrijmetselaarsloge. om zicht te krijgen op het...