met deze yakiniku deflector voeg je een nieuwe grilltechniek toe tijdens je barbecues. het idee van een hittedeflector is dat je je vlees of groenten niet direct, maar indirect verhit. zo maak je van je yakiniku houtskoolbarbecues een soort oven, waardoor je een zeer veelzijdige barbecue kunt verzorgen. zo kun je bijvoorbeeld een heerlijk langzaam gegrilde pulled-pork klaarmaken. hitteschild voor de yakiniku 16'' inch grill. eten wordt niet direct, maar indirect verhit. de deflector maakt (bijna) alles klaar, zelfs pulled-pork en pizza. gemaakt van keramiek. met de hand afwassen wordt aangeraden.