de beaujolais is een wijnstreek in het oosten van frankrijk, ten noorden van lyon, met een eigen wijntraditie die zich duidelijk onderscheidt van die van de omliggende regio's. in dit boek lees je over de geografische ligging en het klimaat van de streek, de rol van de gamay-druif, de tien officiele crus en de dorpen die elk hun eigen karakter aan de wijn geven. ook komt de traditie van de beaujolais nouveau aan bod, evenals de wijze waarop de streek zich in de loop der jaren heeft ontwikkeld. dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie op basis van beschikbare feitelijke informatie. het biedt een toegankelijk en informatief overzicht voor wie meer wil weten over de beaujolais.