met meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen laat werner drent in stamppotbijbel de oneindige mogelijkheden van stamppot zien. aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap fotografie leer je alles over het maken van de lekkerste stamppotten. van klassiekers als hutspot en boerenkool tot 'moderne stamppotten' als komkommer-muntstamppot met frambozen en stamppot met zeekraal en gamba's. maar je kunt nog meer met stamppot: wat dacht je van een stamppot kroket of -wafel? kortom, stamppotbijbel is voor zowel de beginnende als de ervaren kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.