standaard krijg je bij een cone barbecue een rvs grillrooster geleverd. zoek je echter meer kwaliteit, dan is dit gietijzeren rooster een prachtige upgrade. het dikke gietijzer verdeelt de warmte perfect over het rooster, wat bij uitstek geschikt is voor het gelijkmatig garen van een groot stuk vlees. maar dit gietijzeren rooster heeft nog meer te bieden. een veelgehoord nadeel van een gietijzeren rooster is namelijk dat het de vleessappen en -vetten makkelijk doorlaat, wat zorgt voor een ongezonde damp vanuit het houtskool. hiervoor heeft hofats nu de oplossing: een vetopvangbak die perfect onder het rooster past en de sappen en vetten allemaal opvangt, zodat deze niet op de hete kolen vallen. voor nog meer flavour kun je de vetopvangbak bovendien vullen met kruiden of houtsnippers in je favoriete smaak.