dit zwilling messenblok gourmet 7-delig bestaat uit groentenmes 10 cm, universeel kartelmes 13 cm, vleesmes 16 cm, koksmes 20 cm, broodmes 20 cm, keukenschaar en zelfslijpend messenblok. het zwilling messenblok is bijzonder; deze is voorzien van de zogenaamde kis-technologie. dit betekent dat 3 van de 6 sleuven (alleen voor de messen met een gladde snede) zijn voorzien van kleine keramische slijpsteentjes, die precies de ideale slijphoek hebben. dus elke keer als je het mes terugplaatst of eruithaalt, wordt het mes geslepen. op het messenblok vind je illustraties zodat je kunt zien welk mes in welke sleuf hoort. elk zwilling gourmet mes is gemaakt uit 1 stuk staal. dit is uniek voor zwilling gemaakt rvs en ook is het fridur-ijsgehard, dit is een proces waarbij het staal in meerdere stappen aan extreme temperaturen onderworpen worden. daarna wordt ieder mes met laserprecesie geslepen. die zorgt ervoor dat de scherpte, duurzaamheid, roestbestendigheid en scherptebehoud enorm goed. het lemmet van de zwilling gourmet messen loopt door in de handgreep. de krop ontbreekt, dus je kunt het gehele lemmet gebruiken tijdens het snijden. de handgreep is gemaakt van kunststof, vastgezet met 3 klinknagels. het messenblok is gemaakt van essenhout. handafwas aanbevolen. garantie: beperkt levenslang op produktiefouten.