deze zwilling keramische slijpstaaf is gemaakt van keramiek en heeft een lengte van 23 cm. doordat deze slijpstaaf een keramisch lemmet heeft, haalt het net als een stalen aanzetstaal de bramen weg, maar slijpt het je mes ook (dit gebeurt bij een stalen aanzetstaal niet). de hoek waarin je je mes langs de slijpstaaf moet halen is 20 graden. kijk anders even naar het filmpje. is je mes echt bot, adviseren we je je messen bij de messenslijper te sturen. in onze agenda vind je de data waarop wij de messen gaan versturen naar onze messenslijper. https://youtu.be/carxajeiapo