de anti-aanbaklaag in deze woll koekenpan van carbonstaal wordt in de loop van de jaren alleen maar beter en beter. de pan is voorzien van een natuurlijke olie en dien je in te branden. hierdoor onststaat een pfas-vrij natuurlijke anti-aanbaklaag. door de pan niet te grondig schoon te maken (d.w.z. niet met harde borstels of staalsponsjes) wordt de laag alleen maar beter. maak je het toch een keer te grondig schoon, dan kun je de pan opnieuw aanbranden met olie. deze woll pan van carbonstaal heeft een snelle warmteoverdracht en is extreem hittebestendig. de pan is 3.5 mm dik dus hij houdt de warmte goed vast en verdeelt deze ook goed. het handvat is gemaakt van duurzaam, gerecyled hout. de pan is dus niet vaatwasmachinebestendig, maar dient met de hand te worden afgewassen. de pan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie. de pan kan niet in de oven. afmeting pan zonder steel: 24 cm, bodemdoorsnede: 17.5 cm, hoogte 5 cm. garantie: 25 jaar. naast deze woll pan van carbonstaal, vind je bij k'ook! nog meer woll pannen!