mendoza is de belangrijkste wijnregio van argentinie, gelegen aan de oostelijke voet van de andes op aanzienlijke hoogte. in dit boek vind je een overzicht van het terroir, het klimaat en de druivenrassen die de wijnen van mendoza hun karakter geven. je leest over de historische ontwikkeling van de wijnbouw in de regio, de voornaamste subzones zoals lujan de cuyo en het uco valley, en de bijzondere rol van malbec als dominant ras. daarnaast komen gangbare wijnbouwtechnieken en de positie van mendoza op de internationale wijnmarkt aan bod. deze tekst is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een toegankelijke, informatieve inleiding voor wie meer wil weten over deze argentijnse wijnstreek.