als je messen regelmatig gebruikt, kan het gebeuren dat ze hun scherpte verliezen. met slijpstenen kun je ervoor zorgen dat je de scherpte van de messen behoudt en langer kan genieten van het snij gemak.  gemaakt van een grove en kleine korrel, bevat de slijpsteen twee kanten met verschillende korrelgroottes. hierdoor hoef je niet te investeren in twee slijpstenen. nog scherper maak jouw messen nog scherper dan met doorsnee messenslijpers. voorkom onnodig verlies door de verschillende korrelgroottes voorkom je dat er onnodig veel materiaal verloren gaat tijdens het slijpen. optimaal resultaat door wekelijks gebruik van de slijpsteen zorg je voor optimaal snijplezier van je messen. het is leuk het zelf slijpen van je messen is gewoon leuk! specificaties gewicht 858g afmetingen 21cm x 9cm x 6cm materiaal grove korrel en kleine korrel met een siliconen antislip houder grit 400-1000 inclusief slijpsteen met siliconen antislip houder  gebruik 1. leg de slijpsteen in een laag water en laat het weken tussen de 10 en 15 minuten. 2. leg de slijpsteen met de grove korrelgrootte naar boven. 3. houd het mes in een hoek van ongeveer 10-15 graden en beweeg het mes heen en weer over de slijpsteen. zet hierbij niet te veel druk. herhaal dit totdat de gewenste scherpte is bereikt. 4. draai de slijpsteen om, zodat de fijne korrelgrootte naar boven ligt. 5. beweeg het mes heen en weer over de slijpsteen om het mes mooi te polijsten. 6. reinig het mes goed, zodat alle slijpresten van het mes verdwijnen. laat het mes goed drogen voordat je deze opbergt om de kwaliteit te behouden.   juiste korrelgrootte korrel 200-600 herstellen van een bot mes  korrel 800-1000 scherp maken van goede messen korrel 2000-3000 scherper maken van nieuwe messen korrel 3000-8000 maakt messen scheermes scherp / polijsten