teddy bear 68 is de perfecte eenpersoonsvorm om een vleugje zoetheid aan je creaties toe te voegen. gemaakt in samenwerking met patissier eunji lee, heeft deze zacht gevormde vorm 8 holtes van 68 ml en is ideaal voor elegante mousses en parfaits. de vorm is ook geschikt voor chocoladecreaties of voor het maken van guimauve oursons, de beroemde met chocolade bedekte marshmallowberen. kunststof snijder inbegrepen. gemaakt in europa