dit prachtig koksmes uit de forged olive lijn van style de vie is gemaakt van olijfhout en gesmeed staal (in 5 lagen). het gehamerde lemmet en het olijfhouten heft maken de forged olive messen stijlvol, stoer en een prachtig kado om te geven. en niet onbelangrijk het mes heeft hele goede snijeigenschappen. het forged olive koksmes is gemaakt van japans staal en zijn vlijmscherp. rockwell hardheid 58. het mes wordt geslepen in een hoek van 22 graden. de dikte van het lemmet is 2 mm en het lemmet is 20.5 cm lang. het mes kan niet in de vaatwasser en moet na het afwassen goed afgedroogd worden. verpakt in een luxe houten kistje.