deze snijplank is gemaakt van synthetisch polyetheen en erg geliefd onder de professionals.  door het materiaal is de plank erg gemakkelijk in gebruik en het is ook nog eens vriendelijk voor het snijvlak van je mes en dit zorgt voor een langere scherpte behoud. het duurzame materiaal is niet-poreus, niet-absorberend en zal niet barsten of schilferen. hierdoor is de plank makkelijk schoon te maken en schoon te houden.