de smeg egf03rdeu rood heeft een ingebouwde koffiemolen waarmee je zelf je koffiebonen fijnmaalt. naast de ingebouwde koffiemolen ontvang je een tamper en melkkan bij het apparaat. zo haal je een pistonmachine in huis waarmee je direct aan de slag gaat met koffiezetten. het enige dat mist, zijn de koffiebonen. het dubbele verwarmingssysteem warmt de koffie los van de melk op. zo zet je tegelijkertijd een espresso en schuim je melk op voor een cappuccino of latte macchiato. op de ingebouwde manometer zie je precies met hoeveel druk je een espresso zet. je past hier gemakkelijk je bereiding op aan. je kiest zelf de maalgraad, temperatuur, hoeveelheid en pre-infusie profiel. zo zet je een espresso helemaal naar je eigen smaak. let op: het kost tijd en geduld om te leren hoe je smaakvolle koffie zet met een pistonmachine, dit gaat veel minder gemakkelijk dan bij een volautomatische espressomachine.