ben jij klaar met je oude levensstijl of wil je van je overtollige kilo’s af en wil jij weten hoe je makkelijk simpele gerechten kunt maken waardoor je doel ook echt te behalen valt? in dit boek geef ik je allemaal heerlijke recepten en tips om jouw doel haalbaar te maken. door te experimenteren en mijn doorzettingsvermogen ben ik 28 kilo afgevallen. wat mij tijdens die periode opviel is dat je in kookboeken altijd ingredienten vindt, die je na die tijd nooit meer gebruikt. ik wil jou laten zien dat makkelijke gerechten helemaal niet saai hoeven te zijn! in mijn boek vind je verschillende heerlijke en gezonde gerechten waarvoor je niet naar vijf verschillende winkels moet om een gerecht te kunnen maken. in ‘slim met kim’ denk ik met je mee, stel ik alternatieven voor wanneer ik verwijs naar ingredienten die misschien niet iedereen standaard in huis heeft en voorzie ik alle recepten van duidelijke instructies. daarbij heeft het boek ook nog eens leuke tips, tricks en eetwissels die het nog makkelijker maken. zo maak je jouw nieuwe levensstijl leuk en haalbaar! kim braam (1997) is geboren in een klein dorpje in de achterhoek, waarna ze na zestien jaar naar het noorden verhuisde. hier begon ze via verschillende wegen af te vallen, maar niks wilde lukken. na een jarenlang gevecht tegen haar gewicht en de ontevredenheid die ze had als ze in de spiegel keek, besloot ze het heft in eigen handen te nemen. het doel? zich fitter voelen, beter in haar vel zitten en gezond zijn. en dat lukte. door elke dag iets lekkers en gezonds op tafel te zetten, houdt ze nu haar gezonde levensstijl eindelijk vol. in haar debuut ‘slim met kim’ helpt ze jou hetzelfde te doen.