deze scanpan koekenpan impact 28 cm heeft een rvs laag voor maximale duurzaamheid. gegarandeerd pfoa-vrij. de sandwichbodem (6.4 mm) is opgebouwd uit 3 lagen met aluminium en rvs, waardoor de pan snel verhit wordt. de binnenzijde van de scanpan koekenpan fusion 5 heeft geen scherpe randen, waardoor er geen voedsel kan blijven zitten. de handgreep is geklonken waardoor er geen vuil tussen komt. bovendien wordt deze niet snel heet (voorkom dat je gasvlam onder de bodem komt). de koekenpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inductie en de oven (tot 260 graden). wij raden wel bij de nieuwe, krachtigere inductieplaten (waarvoor een nieuwe groep is aangelegd) minimaal een pan aan met 5-lagen (zoals de scanpan fusion 5 ). de pan heeft een speciale rand waardoor je niet morst bij afgieten. maat bodem: 22.1 cm, bovenzijde pan: 28 cm. de scanpan impact 5 koekenpan kan in de vaatwasmachine. tip: zet de pan niet te hoog op het vuur of op de hoogste stand van de inductieplaat (en zeker niet op de turbo of boosterknop). nadat de pan opgewarmd is, kun je je gas of inductiestand met 40% verminderen. garantie: 10 jaar op productiefouten.