al honderden jaren fungeert de bruine kroeg als stadse huiskamer, met elke naad en kier doordrenkt van historie. een tijdloze plek zou je denken, maar toch leek het er even op dat zelfs de bruine kroeg het eeuwig leven niet in pacht heeft. vele klassiekers verdwenen uit het straatbeeld. gelukkig maakt de kroeg de afgelopen jaren plotseling weer een heuse comeback. het drinken van een oude jenever omringt door bruin wordt weer omarmd. in deze ode nemen auteur jelle koolschijn en fotograaf david van dartel ons mee langs tien iconische amsterdamse bruine kroegen. van witte gordijntjes en andre hazes op repeat, tot live pianomuziek en schaakborden op tafel. de variatie binnen de herontdekte kroegen is groots. jelle gaat in gesprek met de eigenaren en medewerkers van de verschillende amsterdamse kroegen om achter de eigenheid en geschiedenis van de bruine kroegen te komen. daarnaast neemt hij een duik in de nederlandse kroegcultuur. waar komt de naam ‘kopstootje’ vandaan en hoe zit het met de gekookte eitjes op de bar? je komt het allemaal te weten in ‘ode aan de amsterdamse bruine kroeg’.