arondio's colombiaanse gewassen arabica's en een vleugje gewassen robusta’s uit guatemala creeren een milde gran lungo (150ml). maar laat je niet misleiden, er schuilt een innerlijke kracht achter de graanaroma’s: frisse en diepe tonen afkomstig van de robusta-bonen. de bonen voor deze koffie hebben we apart van elkaar gebrand. de colombiaanse arabica wordt licht en lang gebrand, op die manier behouden we de frisse tonen en ontwikkelt de koffie zijn rondheid en milde graanaroma’s. door de robusta uit guatemala een donkere langere branding te geven worden deze graantonen verder versterkt. door wat melk toe te voegen verzacht je de graantonen en geniet je van een romige koffie.