de zelfslijpende messenset uit de zwilling gourmet-serie zorgt met zijn kis-technologie voor een regelmatige slijpbeurt. de vakken voor de messen met rechte randen zijn voorzien van keramische slijpstenen, zo zijn de messen zo geplaatst dat elke keer dat een mes wordt geplaatst of verwijderd, het mes in de ideale hoek wordt geslepen. dit betekent dat je nooit meer met de hand hoeft te slijpen. de messenblokset bestaat uit een schil- en garneermes, een universeel mes, een vleesmes, een koksmes, een broodmes, een multifunctionele schaar en een zelfslijpende messenblok. made in germany