in low carb on a budget toont bestsellerauteur julie van den kerchove met 60 snelle lowcarb-recepten en praktische tips om budgetvriendelijk te koken dat gezond en lekker eten helemaal niet moeilijk of duur hoeft te zijn. aan de hand van haar 'food freedom methode' helpt ze je om los te breken van dieten, je vetverbranding te activeren, je energie te verhogen en een natuurlijk gezond gewicht voor jouw lichaamstype te bereiken. het boek bevat ook een 10-dagen-menuplan met tijdbesparende mealpreptips en boodschappenlijstjes. alle recepten zijn opnieuw glutenvrij, suikervrij, grotendeels lactosevrij en een combinatie van vegan, vegetarisch, vis en gevogelte. inclusief kidsproof comfortfood zoals wortelpuree met gehaktballetjes, minipizza's en 'nut-tella' brownies.