baltidish pan 24 cm van le creuset, vervaardigd van geemailleerd gietijzer en uitgevoerd in mat zwart- balti is een kookmethode van noord-pakistaanse oorsprong, waarvoor net als bij indiase curry’s typische ingredienten worden gebruikt: gemarineerd vlees, groenten en specerijen- het eten wordt gekookt en geserveerd in een wokachtige kom, de balti, en over de eters verdeeld met naanbrood- door het duurzame gietijzer wordt de uniek vormgegeven balti gelijkmatig warm en houdt de warmte langer vast- de pan is geschikt voor alle warmtebronnen en is vaatwasmachinebestendig- de pan moet voor het eerste gebruik worden afgewassen met een warm sopje, afgespoeld en goed afgedroogd-