de signature braadpan is gemaakt in een franse gieterij van legendarisch gietijzer. de grote, ondiepe vorm met lage zijkanten is perfect voor het dichtschroeien van vlees en groenten, langzaam sudderen, braden en bakken. deze pan bevordert de karamelisatie en levert resultaten die verlangen naar meer op. de gourmetpan heeft een duurzame emaille coating voor eenvoudiger hanteren en schoonmaken en is geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie. made in france