Kookbijbel

Kookbijbel

€ 32,50
de kookbijbel is de langverwachte opvolger van de smaakbijbel: even handig en ingenieus, maar vooral ook net zo'n feest om te lezen als zijn beroemde voorganger.'de kookbijbel is een praktisch handboek, bedoeld om creatieve koks hun eigen recepten te helpen ontwikkelen. het is gebaseerd op een reeks recepten die, als je ze eenmaal doorhebt, vrijwel overal op toepasbaar blijken: op wat er in je koelkast ligt, op wat het seizoen of de markt te bieden heeft, of op waar jij op dat moment zin in hebt. deze basisrecepten zijn ondergebracht in twaalf verhalen - brood, chocola, custard, etc. - en de overgang van het ene naar het andere recept betekent meestal niet meer dan een enkele aanpassing in de werkwijze of de ingredienten. als je bijvoorbeeld het maken van platbrood onder de knie hebt, zijn de overige recepten in dat verhaal - crackers, sodabrood, scones - slechts een kwestie van een simpele aanpassing. met een beetje mazzel helpen deze basisrecepten je om de kok te worden die ik altijd heb willen zijn: het type dat een kom pakt en een gerecht maakt waarvan de exacte hoeveelheden en ingredienten elke keer varieren. kortom, een instinctieve kok.'niki segnit
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789057599170
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen

Categorie
Boeken
Titel Boek
Kookbijbel
Auteur
Niki Segnit
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789057599170


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

Lean Thinking in Health Care

Lean Thinking in Health Care

‘‘in lean thinking in health care, the author shares his learning experiences and insights and insp...

We zijn allemaal wel eens moe

We zijn allemaal wel eens moe

wereldwijd lijden er naar schatting zo’n 24 miljoen mensen aan me/cvs. een niet-aangeboren, slopend...

Zomerstorm - Vluchtspel deel 2

Zomerstorm - Vluchtspel deel 2

vijf maanden nadat nicole het vluchtspel van de broederschap heeft overleefd, voert ze een terugget...

Alles over de Rottweiler

Alles over de Rottweiler

alles over de rottweiler is jouw complete gids van pup tot powerhouse: ontdek het echte karakter va...