deze 31 cm lange kruidenwok van koolstofstaal ontwikkelt zijn eigen antiaanbaklaag door de opbouw van koolstofafzettingen op het bakoppervlak. de wok wordt donkerder door gebruik, wat een natuurlijk proces is van een goed gekruide wok. het beschermt het oppervlak tegen roest en voorkomt natuurlijk dat voedsel blijft plakken zonder teveel olie toe te voegen. dit resulteert in een luchtig, gezond en hartig roerbakgerecht met authentieke oosterse smaak. gemaakt van sterk maar lichtgewicht koolstofstaal, met uitstekende warmtegeleidende eigenschappen, ideaal voor roerbakken op hoge temperatuur en voorzien van een platte bodem, waardoor het gemakkelijk te gebruiken is en perfect past op de meeste kookplaten, of het nu gas, elektrisch of keramiek is. bij roerbakken gaat het erom snel, gemakkelijk en gezond te zijn en deze wok is ontworpen om daarbij te helpen. het is gemaakt van koolstofstaal met een dikte van 1,4 mm en biedt een uitstekende warmtegeleiding, waardoor het ideaal is voor koken op hoge temperatuur en hoge snelheid. het lange houten handvat zorgt ervoor dat hij gemakkelijk te dragen is en perfect in balans is, zodat hij niet omvalt. het handvat is zo gemaakt dat het zowel functioneel als traditioneel stijlvol is. afgewerkt met een heldere lak, is het gemakkelijk schoon te maken en gemakkelijk mee te nemen, zelfs als het vol heerlijk eten is. het handvat is stevig aan de wok bevestigd met twee klinknagels, zodat je er zeker van kunt zijn dat het na verloop van tijd niet los en wiebelig wordt. de grote metalen lus aan het uiteinde zorgt voor eenvoudig opbergen, omdat je je wok eenvoudig kunt ophangen als je hem niet gebruikt.maak je wok bij voorkeur alleen schoon met heet water. door zeep te gebruiken, wordt de natuurlijke smaak van het wokoppervlak verwijderd. droog grondig af met een schone, zachte doek.om te beginnen met koken, plaats je de wok centraal op je kookplaat en verwarm je hem met bakolie. zodra de olie rookheet is, voeg je de door jou gekozen ingredienten toe en blijf roeren tot het eten knapperig en gelijkmatig gaar is. over het merk: een toonaangevende autoriteit in de wereld van de chinese keuken: ken hom! begonnen op zijn elfde in het restaurant van zijn oom, tv-kok geweest en nu worden er onder zijn naam fantastische pannen verkocht, met op nummer een natuurlijk de wok.