de carbonstalen wok met antikleeflaag van ken hom is perfect voor roerbakken op hoge temperaturen. de wokpan is gemaakt in dun, maar extreem sterk koolstofstaal met een uitstekende warmtegeleiding. de pan is licht, gemakkelijk hanteerbaar en praktisch in gebruik. de antikleeflaag is bestand is tegen extreem hoge temperaturen en is geschikt voor metalen kookhulpen. de stevige greep in fenolhars neutraliseert de warmtegeleiding bij hoge temperaturen en is veilig in gebruik. over het merk: een toonaangevende autoriteit in de wereld van de chinese keuken: ken hom! begonnen op zijn elfde in het restaurant van zijn oom, tv-kok geweest en nu worden er onder zijn naam fantastische pannen verkocht, met op nummer een natuurlijk de wok.