het magoroku pakka santoku mes (17,0 cm) van kai shun is een veelzijdig keukenmes dat onmisbaar is voor het snijden, hakken en fijnsnijden van vlees, vis en groenten. dit santoku mes uit de seki magoroku red wood-serie combineert traditioneel japans vakmanschap met een functioneel en elegant ontwerp. ideaal voor zowel professionele chefs als enthousiaste thuiskoks. unieke kenmerken en specificaties * hoogwaardig lemmet: * gemaakt van daido staal 1k6 met een hardheid van 57 (±1) hrc, wat zorgt voor langdurige scherpte en uitstekende snijprestaties. * symmetrisch geslepen voor soepele en nauwkeurige snijbewegingen. * traditioneel handvat: * vervaardigd van roodbruin pakkahout, versterkt met hoogwaardige harsen voor vochtbestendigheid en duurzaamheid. * de kastanjevorm biedt een comfortabele grip en optimale controle. * verbonden met een stevige zwart glanzende kunststofverbinding voor extra stabiliteit. * lichtgewicht en gebruiksvriendelijk: * perfect uitgebalanceerd voor moeiteloos snijden, hakken en fijnsnijden. * afmetingen: * lemmetlengte: 17 cm. * heftlengte: 13,5 cm. * gewicht: 140 g. * handgemaakt vakmanschap: met precisie vervaardigd volgens japanse tradities. een mooi cadeau dit santoku mes wordt geleverd in een stijlvolle verpakking, wat het een ideaal cadeau maakt voor kookliefhebbers, fijnproevers en professionele chefs. perfect voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen, housewarmings en feestdagen. onderhoud en aanbevelingen * reinigen: * spoel het mes voor het eerste gebruik af met heet water. * reinig na elk gebruik met een mild sopje en droog direct af met een zachte doek. * niet geschikt voor de vaatwasser; handwas verlengt de levensduur en behoudt de scherpte. * onderhoud: * olie het houten heft regelmatig met neutrale plantaardige olie of camellia-olie. * laat het mes professioneel naslijpen om de scherpte te behouden. * gebruik geen wetstaal; kies voor een wetsteen of elektrische slijpmachine. * opbergen: * bewaar in een messenblok, lade-inzet, magnetische ophanglijst of met een lemmetbeschermer om beschadigingen te voorkomen.     haal het beste uit je kookkunsten met het kai shun - magoroku pakka santoku mes (17,0 cm). bestel nu en ontdek de ongeevenaarde prestaties van een santoku mes met japans vakmanschap!