met een eenvoudige draai aan het handvat schakelt dit slimme ontwerp tussen twee verschillende soorten garde. in de gesloten of platte stand is hij ideaal voor het roeren van sauzen of het maken van jus, omdat de hittebestendige, met siliconen beklede roestvrijstalen draden perfect zijn om ingrediënten samen te schrapen en te combineren. in de open stand verandert hij in een conventionele ballonklopper die perfect is voor het opkloppen van room of het stijfkloppen van eiwitten. geschikt voor antiaanbakpannen, hij vouwt ook plat voor compacte opslag. siliconen draden hittebestendig tot 200˚c/392˚f.