voor het kookboek eva's keukenkast heeft eva posthuma de boer een selectie gemaakt van 55 ingredienten, en daarvoor 3 recepten ontwikkeld. de recepten zijn gevarieerd, makkelijk te maken, maar vooral heel erg lekker. de gerechten zijn met minder vlees en vis, vooral van eigen bodem en er wordt opgemaakt wat er in huis is. dus dat is duurzaam en verspillingsvrij koken! naast eva's keukenkast heeft eva ook de reeks de keukenkastjes geschreven waar steeds 1 ingredient of een thema centraal staat.