een eigen wijnzaak: voor velen een droom, maar hoe zet je die droom om in een levensvatbaar bedrijf? of je nu een gepassioneerde wijnliefhebber bent die de stap naar ondernemerschap wil wagen, of een ondernemer die de wijnbranche wil betreden: dit boek begeleidt je stap voor stap door het hele proces. van het schrijven van een sterk businessplan en het vinden van de juiste locatie, tot het opbouwen van een wijnassortiment, het regelen van inkoop en vergunningen, en het aantrekken van je eerste klanten. je leert hoe je je onderscheidt in een competitieve markt, welke valkuilen je moet vermijden en hoe je een gezonde marge opbouwt zonder je passie voor wijn te verliezen. dit boek laat je zien hoe je met de juiste kennis en voorbereiding vol vertrouwen jouw eigen wijnzaak van de grond tilt.