de kookpannen van de demeyere apollo-lijn zijn gemaakt van uniek 7-lagenmateriaal en de bijzondere inductobase® bodem verdeelt de warmte snel. binnen een mum van tijd hebben de pannen de gewenste temperatuur bereikt met minimaal gebruik van energie. de pan heeft een bodem van 7 lagen waaronder inductobase bodem waardoor de pan super warmtegeleidend is. ook is de bodem voorzien van tripleinduc. dit is een combinatie van 3 legeringen waardoor de pan op een inductieplaat voor 30% meer rendement zorgt en je dus zuiniger kookt. voorzien van silvinox afwerking waardoor de pannen jarenlang zilverwit blijven en gemakkelijk te reinigen zijn. voorzien van ergonomische grepen van 18/10 rvs die dankzij de speciale lastechnologie zeer hygienisch zijn. vloeistoffen kunnen makkelijk uitgegoten worden zonder te morsen door de speciale vorm van de rand. de apollo 7 startset bestaat uit een kookpan 18 cm (2.2 ltr), kookpan 20 cm (3 ltr) en sauspan 20 cm (2 ltr). de sauspan heeft 7 lagen tot aan de bovenzijde van de pan. geschikt voor alle warmtebronnen, incl. inductie en de oven. kook je op inductie: gebruik de turboknop op booster nooit bij hapjespannen, wokken, koekenpannen en sauspannen. gebruik deze alleen bij pannen waarin je water kookt. de warmtebron kan - na opwarming - voor 40% teruggevoerd worden. zet de pan nooit langdurig op de hoogste stand. dit is niet nodig (want de pan heeft een uitstekende warmtegeleiding) en het scheelt ook energie :-).