deze demeyere specialties 3 grillpan is opgebouwd uit 3 lagen en is geschikt voor gebruik op welke warmtebron incl. inductie. als jij een krachtige inductieplaat hebt, raden wij een grillpan van minimaal 5 lagen aan (of 1 met triplinduc). de grillpan heeft een snelle warmtegeleiding en bakt knapperig en vol smaak. grillen versterkt de smaken van je ingredient. vet altijd je ingredienten in, in plaats van je vet in de pan te gieten. zo voorkom je overtollig vet tussen de grillijnen dat gaat aanbranden. als je je pan na gebruik afblust vormen de kleine aanbaksels gelijk een lekkere saus. vaatwasmachinebestendig. maar met de scrubby was je 'm heel makkelijk met de hand af. je ingredient blijft op rvs altijd even vastplakken, maar dat kan geen kwaad. ga er niet aan lopen trekken; je ingredient laat vanzelf los.