deze demeyere multifunction 7 koekenpan is ideaal om op het fornuis en in de oven te gebruiken. bak je stuk vlees aan in de koekenpan op het fornuis en laat het nagaren in de oven. nu met korting en gratis demeyere reinigingscreme. deze demeyere multifunction 7 koekenpan is duurzaam; er zit immers geen anti-aanbaklaag in, maar een rvs laag. lees even onze tips onderaan. de multifunction 7 koekenpan is opgebouwd uit 7 lagen waardoor je een optimale warmtespreiding hebt. inclusief de unieke triplinduc® technologie waardoor je meer rendement haalt uit je inductieplaat. dankzij de silvinox® technologie blijft de pan zilverwit en is makkelijk te reinigen. de 2 korte gegoten, gelaste grepen (superstevig en extra hygienisch) van gegoten rvs nemen minder plaats in dan een koekenpan met lange steel, makkelijk voor op je kookplaat, in je oven of bij het opruimen in de kast. geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie en oven. vaatwasmachinebestendig. gemaakt in belgie. naast deze koekenpan hebben we een ruim assortiment demeyere ! diameter bovenzijde: 24 cm. diameter bodem: 18 cm. tips: koken met een pan zonder anti-aanbaklaag vergt even wat meer oefening, maar eenmaal gewend, wil je niets anders meer! hoe gebruik je de pan? inductie: verwarm de pan voor rond stand 7 (als je plaat tot 9 gaat) of 9 (als je plaat tot 12 gaat. gebruik nooit de turbo of de booster voor bakpannen, wokken, grillpannen of gietijzeren pannen. de hoogste stand van je inductieplaat gebruik je alleen voor pannen waar veel vloeistof in zit. gas: verwarm de pan op iets onder de hoogste stand. als de pan verwarmd is (dit kun je checken door een druppel water er in te laten vallen, springt deze dan is de pan op temperatuur), verminder de warmtebron voor de helft en doe de olie of boter in de pan. voeg je vlees toe. deze zal in het begin vastplakken, maar komt vanzelf los. trek het vooral niet los! nadat het los gekomen is, kun je het omdraaien en verder laten bakken. voeg eventueel groentes toe en later ook vocht (in geval van stoofpot), alle aanbaksels komen los (en een smaak dat daarin zit!). veel plezier van de pan!