met de demeyere alu cosi 3 keramische koekenpan 30 cm heb je veel ruimte voor grote gerechten. dankzij de diameter van 30 centimeter bak je makkelijk 3 grote stukken vlees naast elkaar zonder dat ze elkaar raken. zo bak je alles gelijkmatig en krijg je een mooi resultaat. de radiant bodem zorgt dat de pan stevig en stabiel op het fornuis of de inductieplaat blijft staan. je kookt veilig en zonder dat de pan verschuift. je gebruikt deze pan op alle warmtebronnen en ook in de oven tot 150 graden celsius. dat is handig als je iets eerst bakt en daarna verder gaart. de keramische antiaanbaklaag kan goed tegen hoge temperaturen.