met de demeyere alu cosi 3 keramische koekenpan 20 cm bak je veilig en gelijkmatig op elke warmtebron. dankzij de radiant bodem staat de pan stevig op het fornuis of de inductieplaat en verschuift hij niet tijdens het bakken. je gebruikt de pan op gas, elektrisch, inductie en zelfs in de oven tot 150 graden celsius. dat is handig als je een gerecht eerst bakt en daarna wilt nagaren in de oven. de keramische antiaanbaklaag is hittebestendig en zorgt ervoor dat je ingredienten snel krokant bakt. je hebt minder olie of vet nodig, dus je kookt ook nog eens gezonder. na het koken maak je de pan makkelijk schoon in de vaatwasser.