De smaken van Italië

De smaken van Italië

€ 24,95
italianen zijn in staat om van weinig ingredienten iets bijzonders te maken. zo’n beetje elke streek, stad of dorp gaat prat op een eigen, soms eeuwenoude specialiteit. al die specialiteiten vormen het fundament van de rijke italiaanse eetcultuur die veel verder gaat dan pasta en pizza. marie florence van es verdiept zich al jaren in de italiaanse keuken. voor dit boek verzamelde en beschreef ze tal van streekproducten, ingredienten, lokale gerechten en bereidingswijzen. het resultaat is een vlot geschreven naslagwerk met meer dan 650 trefwoorden. een boek vol wetenswaardigheden, achtergrondverhalen en anekdotes, ook over typisch italiaanse eigenaardigheden die het land in buitenlandse ogen zo authentiek maken. het is geen kookboek in de klassieke zin maar een boek over de italiaanse kookkunst. er is wel een aantal recepten in opgenomen, vooral van minder bekende gerechten. dit met foto’s geillustreerde boek is zo’n naslagwerk waarin je verlekkerd blijft bladeren en lezen. marie florence van es studeerde italiaans en rechten en werkte als diplomaat een tijd in rome. eerder verscheen van haar hand wijngids italie, ontdekkingstocht langs alle wijnstreken.
Bestel in webshop

Producteigenschappen:

Categorie
Boeken
EAN
9789493160262
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen

Categorie
Boeken
Titel Boek
De smaken van Italië
Auteur
Marie Florence van Es
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789493160262


Bekijk meer informatieMeer informatie
Bruna

Bruna

bruna.nl

Bruna is al sinds 1868 dé autoriteit op het gebied van lezen en schrijven in Nederland. Of je nu op zoek bent naar de nieuwste bestsellers om heerlijk mee op de bank te kruipen, schoolspullen, kantoorartikelen voor je thuiswerkplek of een origineel cadeau: bij Bruna slaag je altijd. Met een enorme collectie boeken, tijdschriften, wenskaarten en papierwaren, zowel in de winkel als online, brengt Bruna inspiratie en ontspanning direct naar je toe.

Bekijk ook

De 9 principes van de excellente schoolleider

De 9 principes van de excellente schoolleider

de grote betekenis van een excellente schoolleider wordt steeds meer onderkend. hij laat de school ...

Waterloo

Waterloo

1815. de verslagen napoleon ontsnapt uit zijn verbanningsoord op elba. hij keert terug naar parijs,...

Toneellezen / Koe, kip en kat zijn het zat

Toneellezen / Koe, kip en kat zijn het zat

boer bas is niet blij. dag in dag uit doet hij boos. daar is niks aan. koe, kip en kat zijn het zat...

Mijn eerste eenhoorn leesboek

Mijn eerste eenhoorn leesboek

dit leuke leesboek is speciaal voor kinderen vanaf 6 jaar die leren lezen en veel moeten oefenen. b...