achter het glas van de bakkerij op de hoek glimt het brood alsof Ä°hsan het net gelakt heeft. mieke de wit komt om tien over zeven, zoals altijd, en vraagt om achthonderd gram. achter de toonbank bakt hij zonder haast, met een geheim dat hij tussen de meelzakken heeft weggestopt en dat groter wordt naarmate hij het langer laat liggen.zijn drie zonen weten van dat geheim niets — of juist te veel. kerem staat om vier uur op om deeg te kneden dat volgens zijn broer emre allang niet meer rendabel is. emre rekent, tekent, en verzwijgt. en yusuf is teruggekomen uit berlijn met een leven dat hij niet durft uit te leggen aan een tafel waar iedereen elkaar al zijn hele leven kent en niemand elkaar iets vertelt.terwijl er buiten een projectontwikkelaar om de hoek loopt te meten, wordt binnen, tussen het meel en de warme ovens, langzaam duidelijk hoeveel er stilgehouden kan worden voordat het misgaat. wie erft wat een vader zijn hele leven heeft opgebouwd — en wie durft dat eigenlijk te willen?dit boek is door ai gegenereerd.