wat een prachtig boek is de bbq atlas van julius jaspers gevuld met de lekkerste bbq recepten uit de hele wereld! julius jaspers is niet alleen kok maar ook een expert op het gebied van barbecueen. van alaska tot zuid-afrika overal in de wereld wordt er gebarbecued, overal met eigen ingredienten en op eigen wijze. in de bbq-atlas laat julius jaspers zien hoe divers barbecueen kan zijn. in meer dan 150 recepten neemt hij je mee de hele wereld over.