deze zwarte gietijzeren braadpan van 28 cm van combekk is een uitstekende keuze voor diverse kookmethoden, zoals slowcooking, stoven, braden en meer. deze braadpan behoort tot de sous-chef serie van combekk. de sous-chef-reeks is te herkennen aan het subtielere ontwerp en de drie opvallende kleuren: rood, oranje en zwart. het is interessant om te weten dat deze pot in de 17e eeuw in nederland is uitgevonden. de braadpan is vervaardigd uit 100% gerecycled gietijzer en heeft een sterke geemailleerde antiaanbaklaag, waardoor het naast zijn robuuste uitstalling op je fornuis ook daadwerkelijk erg robuust is. aangezien het geheel uit gietijzer bestaat, is het wel behoorlijk zwaar. als je er echter goed onderhoud, gaat deze braadpan van combekk wel tientallen jaren mee. zolang je hem niet op de grond gaat vallen geniet je jarenlang van deze braadpan. de braadpan is verkrijgbaar in twee maten (24 cm en 28 cm) en in drie kleuren: rood, oranje en zwart. de braadpan met een inhoud van 5,3l heeft een diameter van 28 cm en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, de oven en open vuur.schoonmaken voor gebruiknadat je de pan uit de verpakking hebt gehaald, was je deze grondig af om alle stof en deeltjes te verwijderen. gebruik papieren handdoeken of een schone theedoek om de pan na het wassen en spoelen grondig te drogen.tijdens het kokeneen kleine hoeveelheid boter of olie is alles wat nodig is om te voorkomen dat voedsel blijft plakken aan deze braadpan. we raden aan om geen anti-aanbak kooksprays te gebruiken omdat dit kan leiden tot een opbouw van residu die de pan kunnen beschadigen. tijdens het koken is het het beste om kookgerei materialen zoals hout, siliconen, plastic of nylon lepels en spatels te gebruiken.schoonmaken na gebruikom het behoud van de pan te waarborgen, dien je er voorzichtig mee om te gaan. laat de pan bijvoorbeeld volledig afkoelen voordat je deze wast. extreme temperatuurveranderingen kunnen de antiaanbaklaag beschadigen en zelfs de pan laten barsten en kromtrekken. nadat de pan is afgekoeld, kun je hem in de vaatwasser plaatsen of met de hand wassen met een zachte spons of borstel en wat afwasmiddel.gebruik altijd een panbeschermer om deze braadpan veilig op te bergen, indien je van plan bent te stapelen. stapel braadpannen niet zonder bescherming, maar gebruik een panbeschermer of hang ze aan een haak in je keuken.100% glimlach garantie bij kookgigant!deze professionele gietijzeren braadpan van combekk is niet de enige reden dat je bij kookgigant goed zit. kookgigant biedt de 100% glimlach garantie! bestel makkelijk jouw nieuwe kookartikelen en ontvang ze supersnel bij je thuis. voel de glimlach op je gezicht terwijl je kookt met je nieuwe kookartikelen!