het mes voor bakkerijproducten een vast en gebruiksvriendelijk mes. het gekartelde lemmet maakt het gemakkelijk om hard of zacht brood te snijden. geschikt voor middelgrote tot grote stukken. details hoogwaardig 1.4116-x50 cr mo v15 staal stalen lemmet verkregen uit een 3 mm dik staalplaat met elektrische vervorming glanzende en heldere handgreep van acetaalhars stalen bolster die maximale hechting van het lemmet aan de greep en perfecte balans van het mes tijdens gebruik garandeert gegraveerd berkel-logo op het lemmet klassiek berkel-design en gouden logo op het handvat made in italy designed in italy