bourgogne braadpan van bk, vervaardigd uit hoogwaardig gietijzer- zowel de buiten- als binnenzijde is geemailleerd- deze emaille laag voldoet aan de hoogste hygiene- en voedingsnormen en zorgt voor een glad bakoppervlak- een gietijzeren pan is op hoog vuur goed te gebruiken om vlees aan te braden- aan de binnenzijde van het deksel zijn druipringen aangebracht- deze ringen zorgen ervoor dat opkomend kookvocht gelijkmatig over de inhoud wordt verdeeld- de pannen zijn geschikt voor gebruik op elke warmtebron en mogen ook in de oven-