Binchotan Houtskool uit Japan - 15kg
Binchotan Houtskool uit Japan - 15kg
€ 395
Ontvang prijs alert
binchotan is traditionele houtskool van japan. het dateert uit de edo-periode, toen tijdens de genroku tijdperk, een ambachtsman genaamd bitchu-ya chozaemon begonnen om het te produceren in tanabe, wakayama. de grondstof is eiken, in het bijzonder ubame eik, nu de officiele boom van wakayama prefecture. binchotan is een soort van houtskool of hardhout houtskool. de fijnheid en de hoge kwaliteit van binchotan worden toegeschreven aan het stomen bij hoge temperaturen (ongeveer 1000 graden celsius). hoewel het vaak wordt gedacht dat binchotan brandt heet, het daadwerkelijk brandt bij een lagere temperatuur dan gewone houtskool maar langer, waardoor het de voorkeur heeft van een aantal japanse chefs. omdat het niet rookt of andere onaangename geuren vrij te geven, is het een favoriet van unagi (zoetwater aal) en yakitori (skewered kip) koks.
Producteigenschappen:
Merk
Tokyo Design Studio
Categorie
Beddengoed
Beschikbaarheid
EAN
8718969937610
Bezorginformatie
Check website
Categorie
Houtskool,Grillen
Merk
Tokyo Design Studio
Meer informatie
Bekijk ook
Kayori Biologisch Saiko - Topper Hoeslaken - Jersey -180-200/200-220-Okergeel
kayori de eeuwenoude japanse wijsheid leert ons het leven terug te brengen tot de kern en af en toe...
€ 99,95
Watari - Dekbedovertrek - Linnen - 200/200-220 - Mokka
* gemaakt van biologisch katoen * vrij van nare chemicalien en pesticiden * geen koude voeten door ...
€ 229,95
Hoeslaken van perkal katoen, 80 draden, 35 cm kop, Scenario
hoeslaken in perkal, ultra zacht, soepel en zijdeachtig die aangenaam is voor de huid!perkalkatoen ...
€ 44,99
Hoeslaken in gewassen linnen, Elina voor dikke matras
het elina hoeslaken in gewassen linnen, comfort en elegantie... ontdek een gamma hedendaagse kleure...

