Belgische chocolade & bier
Belgische chocolade & bier
€ 39,99
* ontdek het culinaire erfgoed van belgie: chocolade en bier, het vloeibare en eetbare goud * 52 unieke recepten voor de betere chef op basis van de beste chocolade en bieren * met heerlijke beelden van topfotograaf karl bruninx chocolade en bier: twee werelden die zelden samenkomen, maar verrassend goed harmonieren. dit boek nodigt patissiers, chocolatiers en koks uit om deze unieke combinatie te verkennen. elk recept is een zorgvuldig uitgebalanceerde ontmoeting tussen single origin chocolade en hop, tussen zoet, bitter, zout en complex. we combineren de verfijning van chocolade met de diepgang van speciaalbieren. van donkere stouts tot frisse saisons: elke pairing opent nieuwe smaakdimensies en creatieve mogelijkheden. laat je inspireren door techniek, passie en durf. experimenteer, proef en ontdek hoe chocolade en bier samen een verhaal vertellen dat je gasten niet snel zullen vergeten.
Producteigenschappen:
Categorie
Boeken
Beschikbaarheid
EAN
9789020978582
Bezorginformatie
2 - 3 Werkdagen
Categorie
Boeken
Titel Boek
Belgische chocolade & bier
Auteur
Michel Eyckerman
Genre
Kookboeken
Taal
Nederlands
Artikelnummer
9789020978582
Meer informatie
Bekijk ook
Fietsen in het Pays des Collines
pays des collines’ betekent zoveel als ‘heuvelland’. strikt genomen is het pays des collines een na...
€ 22,50
De Knikkers en de Kroon
met dit sprookje vanuit oeroude joodse kennis wordt onder andere helder in beeld gebracht dat op be...
€ 12,95
Strandroof
in december 1703 strandt een bijzonder schip op het strand van west-vlieland. de dorpelingen jutten...
€ 21,99
Dageraad van het Nieuwe Licht
matthew ward komt op 17-jarige leeftijd plotseling om het leven bij een auto-ongeluk. veertien jaar...
€ 26,99
