recepten voor hectische gezinnen appeltje, eitje is een kookboek met simpele, snelle, gezonde en lekkere gerechten. van die gerechten waarop je altijd terug kunt vallen, als je even weinig tijd hebt, die iedereen lekker vindt en die nooit mislukken.  in huize ragas is het met vier kinderen en twee drukbezette ouders vaak een vrolijke chaos. de een moet naar hockey, de ander neemt vriendinnen mee. de een is aan het puberen, de ander aan het prepuberen. en dan heeft ook nog eens iedereen aan de lopende band trek. gelukkig houdt tooske erg van koken en heeft zij inmiddels een indrukwekkende hoeveelheid gezonde en lekkere recepten verzameld. zij maakt elke dag iets waar iedereen van eet, laverend tussen sporttrainingen, speelafspraken, repetities en opnamen door. want samen aan tafel, daaraan hecht ze groot belang.  in appeltje, eitje geeft tooske tips, tricks & recepten waarmee je in alle chaos en haast toch goed, gemakkelijk, gezond en gevarieerd kunt eten. ze deelt samen met haar vriendinnen succesrecepten voor drukke dagen;recepten die bij allen regelmatig op tafel komen. zonder elke dag opnieuw boodschappen te doen, want daar heeft geen enkel gezin tijd voor.  van kipkluiven via kliekjesdag langs veggies in disguise naar vlaflips. aan tafel bij tooske! tooske ragas (1974) is televisiepresentatrice, actrice en zangeres. ze begon haar tv-carriere als vj bij tmf maar werd bij het grote publiek bekend als presentatrice van idols. sindsdien maakte ze niet alleen tientallen tv-programma’s, maar is ze ook te zien in theater, films en series. daarnaast zet ze zich als ambassadeur in voor stichting don en war child. tooske is getrouwd met bastiaan ragas en moeder van drie dochters en een zoon. in 2018 ging ze met haar hele gezin op wereldreis om te ervaren hoe nederlandse gezinnen over de hele wereld leven. haar liefde voor koken kwam tot bloei tijdens de opnames van het tv-programma van hollandse bodem, waarin ze van chef-kok jonathan karpathios leerde dat koken boven alles over durven gaat.