nieuw in ons assortiment: de amt gastroguss vispan van 35 x 24 cm. de amt vispan is handgegoten in aluminium met een 9/10 mm dikke bodem waardoor je een gelijkmatige warmteverdeling in je pan krijgt en je vis gelijkmatig gegaard wordt. de amt vispan heeft een unieke anti-aanbaklaag (lotan) met een laag titaniumoxide,  een anticorrosielaag, een keramische laag en tot slot een anti-aanbaklaag. dit zorgt voor een hele goede slijtvastheid en bescherming tegen agressieve schoonmaakmiddelen, fruitzuren en azijnzuur. ook komt je gerecht altijd heel makkelijk los uit de pan dankzij deze anti-aanbaklaag. de pan is geschikt voor alle warmtebronnen, incl. inductie (in de oven tot 240 graden). de amt pannen zijn energiezuinig gecertificeerd. ze worden snel warm en houden de warmte goed vast. amt heeft dan ook door tuv rheinland een "zuinige energie" certificaat gekregen. de amt vispan heeft een fijne handgreep die niet uit je handen glijdt. afmeting: 35 x 24 x 5 cm (zonder steel). de pan is 100% recyclebaar en pfoas-vrij. handafwas aanbevolen. tip 1: zet al je bakpannen nooit hoger dan 80% van het vermogen. gebruik alleen je hoogste standen (zowel op inductie als gas) voor pannen met een laag water. dat is ongeacht het merk dat je koopt. hiermee verleng je de gebruiksduur van de pannen. tip 2: je kunt zonder vet bakken in deze amt vispan. maar een beetje vet is natuurlijk wel lekker. bijvoorbeeld met de betis bakolie. garantie: 3 jaar op anti-aanbaklaag en 30 jaar op de vlakheid van de bodem. niet voor niets is amt onderscheiden met "the world's best pan" door de duitse koksbond. wil je nou grotere vissen willen bakken, hebben we ook de vispan van 41 cm!