thee wordt al eeuwenlang gedronken in vrijwel elk deel van de wereld en kent een grote verscheidenheid aan soorten, smaken en herkomsten. dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een overzicht van de belangrijkste theesoorten en de gebieden waar ze vandaan komen. je leest over de kenmerken van groene, zwarte, witte, oolong- en andere theesoorten, over het oogsten en verwerken van theebladeren, en over de invloed van klimaat en bodem op de smaak. ook komen de traditionele theeculturen van landen als china, japan, india en sri lanka aan bod. dit boek is bedoeld als een informatieve inleiding voor wie meer wil weten over thee en de wereld erachter.